日本のワイン醸造家・ホテル、飲食店関係者など約100名の皆様にご参加頂き、現在の地球温暖化環境による難しくなっている葡萄栽培から自然酵母を使った ワイン醸造、質疑応答コーナーまで4種類のワインを飲んで頂きながら幅広くお話頂きました。
ご来場頂きました皆様、誠に有難うございました。

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